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麻辣拌中的生菜有哪些营养价值呢?

  生菜对于大家来说都不陌生,我们在日常生活中经常可 以吃到,比如说在火锅、麻辣拌等等都会看到生菜的身影, 可以说生菜有多种食用方法,并且营养价值也很高,今天长春麻辣拌小编就来和大家具体说一说生菜的营养价值有哪些 吧!

  生菜因适宜生吃而得名,生菜质地脆嫩,口感鲜嫩,除 了炒熟食用之外,还可以用来做三明治,配烤肉吃,深受大 众喜爱。生菜中含有干扰素诱生剂,能刺激人体正常细胞, 帮助产生干扰素,抵抗病毒,提高人体免疫力; 

  生菜中的原儿茶酸对癌细胞有明显抑制作用,对于抵制 胃癌,肠癌,肝癌等消化系统癌症效果显著; 

  生菜中含有丰富的维生素E,胡萝卜素等成分,多吃生菜 有利于缓解眼睛干涩疲劳,保护眼睛,维持视力正常。

  生菜中的膳食纤维,维生素C 等营养成分有助于消除多 余脂肪,因此又有减肥生菜的美誉。

  通过上述长春麻辣拌小编对于生菜的介绍,大家是不是对其营养价 值都有了简单的了解,所以人们在日常饮食的过程中不妨适 量去食用一些,它的营养价值和功效作用是其他食物不能替 代的。

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