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麻辣拌制作方法一煮一拌简单实用!

  俗话说:民以食为天,吃还是很重要的。不过要吃饱还要 吃好,麻辣拌一直以来都是受大家欢迎的美食,荤素搭配营养 丰富。但是制作起来还是很方便的,下面就跟随长春麻辣拌小 编一起去学习一下麻辣拌的制作方法!

  麻辣拌基本配比:蒜末30克,辣椒粉15克,葱5克,小米 椒15克,生抽30毫升,醋15毫升,蚝油15毫升,芝麻酱30毫 升,盐5克,糖5克,食用油30毫升,藕1个,土豆1个,方便 面1个,鱼豆腐3个,肉丸子3个,蟹棒5个,金针菇15克,西 兰花20克。

  第一步,将藕,土豆去皮切片,然后起锅烧水至沸腾,下 入鱼豆腐,肉丸子,蟹棒煮熟后捞出备用。随后换水重新煮沸 ,下入藕片,土豆片,金针菇,西兰花同样煮熟后捞出与刚刚 放入盘中的食材放到一起。最后待水再次沸起时,下入方便面 煮熟后放到冷水里急速冷却,然后沥干放入盘中。这样所有的 食材都集中在盘子里,万事俱备只欠麻辣酱料了。

  第二步,将蒜末,小米椒圈,葱花,辣椒粉,放到一起后 倒入加热的食用油。然后依次加入生抽,香醋,蚝油,芝麻酱 ,盐,糖以后搅拌均匀。紧接着将搅拌好的酱汁淋在食材上面 ,搅拌均匀后就可以开吃了。

  看了上述长春麻辣拌小编的分享后,大家是不是对于麻辣拌制作方法 都有了简单的了解,总的来说就两步,是不是很简单。喜欢吃 麻辣拌的朋友们赶快动手操作起来吧!

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