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水烫过就能吃的蔬菜原来这么多,快来和麻辣拌加盟小编了解一下吧!

  蔬菜是生活中每天都离不开的食物,烹饪方式也是多种多样,凉拌、快炒、 水蒸、油炸、烧烤等等,那么有很多蔬菜是可以用水烫过就可以吃的,今天麻辣拌加盟小编就来给大家说一下都有哪些蔬菜吧!

  豌豆尖

  豌豆尖是苗类蔬菜的一种,又被称为“龙须菜”,其实是蔬菜豌豆的幼嫩茎 叶、嫩梢。这种蔬菜在南方特别是江南地区广受欢迎。豌豆苗烫过之后,吃起来 清香滑嫩。

  生菜

  作为“过水烫就好吃的蔬菜”之一,生菜的人气也相当高。生菜是叶用莴苣 的俗称,也称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。既然叫“生菜”这个名字,生食自然是 没问题的,口感脆嫩爽口;如果烫过之后吃,又可以凸显略甜的味道。

  生菜虽然在我国栽种有了不短的历史,但其实是“进口产品”。它原产于欧 洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。最早由古希腊人、罗马人食用,现在则走上 了全世界的餐桌。

  菠菜

  菠菜作为常见蔬菜,也凭借烫后甜甜的口感,征服了不少网友,像果仁菠菜 就是许多人的必点菜品。

  菠菜的别名有红根菜、鹦鹉菜,历史上还曾称作“波斯草”,因为它的源头 可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗),并经北非,由摩尔人传到西欧 的西班牙等国。据传,菠菜种子是唐太宗时由尼泊尔作为贡品传入中国,可见, 曾经这也是珍贵一时的蔬菜呢。

  西蓝花

  经常烫后吃的蔬菜,西蓝花也占有一席之地。这种蔬菜原产地是意大利,也 叫青花菜,属于甘蓝的变种。其主茎顶端会形成肥大的花球,表面小花球密集。

  西蓝花过水烫之后,咬起来清脆舒爽。有网友表示减肥全靠它,过水烫撒点 盐就是美味,还有人喜欢用蚝油、蒜泥等凉拌来吃。

  香菜

  提名香菜烫着好吃的网友,可能会被讨厌香菜的网友“喷”出天际。香菜实 在是争议太大,可谓“彼之砒霜,吾之蜜糖”。

  香菜也叫芫荽、胡荽、香荽,小名挺多,味道也很特别。以往烹饪中,香菜 经常是作为提味的辅料,不过,现在越来越多爱吃香菜的人直接把它当成蔬菜来 吃。

  以上就是麻辣拌加盟小编给大家介绍的关于水烫过就能吃的蔬菜原来这么多,像我们平 常所吃的生菜、菠菜、西蓝花、香菜等等都是可以的,那么大家感觉这些蔬菜好 吃吗?

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