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我们熟悉的空心菜,你知道它的传说吗?

  饮食文化在中国一直是一门十分久远的艺术,想要更好的做好美食就是要做到“调和”,色彩要调和;嗅觉、味觉要调和;火候要调和,要把美食当成是一门学问、艺术来看待,那么我们熟悉的空心菜的传说你有了解过吗?就让吉林省知恩天成餐饮管理有限公司小编带大家一起了解一下吧!

  我国自古就认为政治和饮食是相通的,所以称“相位”为“鼎鼐”。那么,从小处说,“调和鼎鼐”就是一个“掌厨者”的本事与能耐;换个大视野来看,朝政能否治理好,那就是一个宰相的职责所在了!

  历史上有名的妲己——“红颜祸水”之一的千年狐狸精,蛊惑商纣不理朝政、沉迷声色、建造酒池肉林,导致盗贼横行、烽烟四起,世局动荡。宰相比干多次进谏,但忠言逆耳,纣王并不采纳,老当耳旁风。

  这事儿惹恼了妲己,于是日日在纣王面前进谗言,要比干挖心以示忠诚。比干被逼无奈,只得一死以报君王。

  传说,比干临死前,姜子牙给了他一道符,教他挖心之后,将符贴在胸口,立即策马狂奔,离开京城两千里,只要不回头,即使无心也可以不死。

  比干依照吩咐行事,不想,中途遇到一名妇人,在他身后沿街叫卖“无心菜”,比干好奇回头一瞅,立刻坠马而亡。这是封神演义中非常有趣的一段野史。

  以上便是吉林省知恩天成餐饮管理有限公司小编带给大家的分享,通过小编的分享大家可以了解到,故事中的无心菜,就是我们现在常吃的“空心菜”,也称为蕹菜,在所有蔬菜中,它是价格最便宜、生长期最长、也最易种植的一种蔬菜,大家都吃过吗?

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